Seguro que has escuchado hablar de las famosas tapas en Granada, y es que en la ciudad nazarí y su área metropolitana existe una exigente competición entre los bares por ofrecer tapas con calidad, cantidad y creativas. Si tienes dudas de qué comer en Granada y dónde comer, no dejes de leer lo que a continuación te contamos.
El bar de tapas en Granada se han convertido en una señal de identidad para la ciudad, los habitantes y los turistas que la visitan.
En muchos otros lugares sirven tapas, pero lo que está claro es que en ningún lugar lo hacen como en la ciudad de la Alhambra. La tapa es patrimonio de Granada y el bar de tapas uno de sus principales atractivos turísticos, junto con sus encantos culturales y naturales. Si aún tienes dudas de qué hacer en Granada nosotros te ayudamos a crear tu propia ruta de zona de tapas en Granada.
En Granada, una caña, refresco o un vino con tapa cuesta de media dos euros, sin embargo, en la ciudad nazarí existe una verdadera competición entre los bares y una clara diferenciación entre ellos. Se distinguen distintos bares por el tipo de tapa que ofrecen. Hay para todos los gustos, bares de tapas vegetarianas, tradicionales, tapas dulces, fritos, hamburguesas, tapas tailandesas…
Es merecida la fama del bar de tapas en Granada. Son muchos las personas que visitan la ciudad y terminan comiendo y cenando de tapas todo el tiempo. Como puedes imaginar, en tu visita no puedes dejar de probarlas.
En este artículo te vamos a explicar cómo funciona todo este mundo de las tapas para que puedas disfrutar de ellas e incorporar en tu visita la zona de tapas y los mejores bares de tapas en tu lista de qué ver en Granada y comer en Granada.
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Contenido
Bar de tapas en Ganada y tipos
Las tapas son diferentes en toda España. Se distinguen por los tamaños, el tipo de comida, las raciones…El Bar de tapas en Granada tienen una connotación excepcional e inigualable. ¿Qué te vas a encontrar en Granada? Antes de nada, vamos a diferenciar los siguientes conceptos:
- Pincho: Generalmente, es un trozo de pan con tortilla, embutido, queso o chicharrones.
- Tapa: Una tapa es la cantidad de comida que se come en dos o tres bocados.
- Media Ración: Es una cantidad cuantiosa como para poder una persona quedarse satisfecha.
- Ración: Por lo que la ración, puede llegar a ser compartido por 2 e incluso 4 personas, dependiendo del bar.
Tendrás que tener en cuenta que en la zona del sur las tapas son sensiblemente más grandes. Para guiarte en qué visitar en Granada te vamos a recomendar los sitios mas populares.
1. D tapas en churriana
D Tapas es un bar famoso por sus grandes tapas. Disponen de una amplia carta de variedades para elegir y todas ellas destacan por su tamaño y cantidad. «Los bocadillos nada tienen que envidiarle a cualquier bocadillo que pidas en cualquier local, solo que en este caso va incluido con la bebida», comentan los clientes.
2. El Nido del Búho
Este bar de tapas en Granada es uno de los más populares de la ciudad. Sus tapas son abundantes y además tardan muy poco en servirlas. Cercano a la plaza de toros, es visita obligatoria si te gustan las tapas tamaño XL. El precio ronda los 2 euros y las variedades son a elegir. Las más recomendadas por sus clientes son la hamburguesa, el ‘enrollao’ (Tortita mexicana rellena de lechuga, tomate, bacón y jamón york), el kebab de pollo (Con un buen toque de curry) y los panninis. Con dos o tres tapas tendrás un almuerzo cena asegurado
3. Aloha, Gonzalo gallas
Se trata de un bar casi nuevo, pequeñito y con decoración hawaiana. Destacan por tener tapas con opciones vegetarianas, como su famosa hamburguesa de lentejas. Las tapas son enormes y la calidad-sabor tiene muy buenas críticas entre sus clientes, además suelen hacer ofertas de Jarra y 2 tapas por 3€.
4. Bar de tapas en Granada Ecu (En el Zaidín)
La Cervecería Ecu, situada frente al Palacio de los Deportes de Granada, es uno de los bares de tapas más populares del Zaidín. Sus tapas destacan por su gran tamaño. Ponen perritos calientes y bocatas con lomo, huevo frito, mayonesa, panceta, carne en salsa, etc. a precios muy económicos.
Tipos de bares de tapas en Granada
Vamos a hora a explicarte los diferentes tipos de bar de tapas en Granada. Nosotros los clasificamos inicialmente en dos tipos de bares.
- Te ponen la tapa que ellos quieren: En este tipo de bares la bebida y el camarero suele gritar algo como dos primeraaaaaas. Si sigues en el bar te irán poniendo la segunda, la tercera, etc.
- Puedes elegir tu tapa de una pizarra o de la carta: Aquí eliges lo que quieres de la carta o de una pizarra. Pero ojo porque en muchos sitios no se pueden pedir más de dos tapas diferentes por lo que si el grupo es de 5 o 6 personas hay ceder para ponerse de acuerdo.
Con esta aclaración, pasaríamos hablar de los tipos de tapas. Hay bares con tapas para todos los gustos, desde tapas de comida estilo restaurante chino y otros con tapas dulces para tomar como postre.
Teniendo en cuenta el tipo de comida y para que tipo de público están orientados dividiremos los bares de tapas de Granada de la siguiente manera:
- Bar de tapas en Granada para extranjeros. Si puedes disfruta de otras zonas distintas a los alrededores de la Catedral, de la Plaza Nueva y de toda la carrera del Darro.
- Bar de tapas en Granada “pan con todo”. Son bares con tapas estilo hamburguesa, patatas bravas que te llenan rápido y tienen poco coste de elaboración. Son los preferidos de los estudiantes y hay muchos por la zona de la plaza de toros.
- Bar de tapas en Granada con tradición. En estos bares disfrutaremos de pescadito frito, migas, gambas, salmorejo, paella. Algunos son casi entrañables y están dirigidos a todos los públicos.
- Bar de tapas en Granada elaboradas y sofisticadas. En estos sitios es fácil encontrar recetas del cocinero con poca variedad. Pero las pocas que tienen suelen estar muy ricas. El rango de edad de los clientes es el más alto.
- Bar de tapas en Granada internacionales. Hablamos de tapas de arroz picante tailandés, cerdo agridulce, o un exquisito ceviche. En estos se ve todo tipo de gente, pero abundan más personas a partir de los 35 años.
Para localizar el que te guste probar solo tendrás que leer su carta o prestar atención a sus mesas. Seguro que a lo largo de tu escapada recibes muchísimas recomendaciones, pero puedes estar tranquilo porque acabarás dejándote llevar por la intuición.
Bar de tapas en Granada que te recomendamos
Aunque sabemos que te dejaras llevar por lo que te apetezca en el momento, te vamos a recomendar los bares que para nosotros se merecen una visita.
El Rincón de Fede
Bar bastante grande, cómodo y poco bulliciosos en el que te ponen la tapa que ellos deciden. La tapa puede ser huevos rotos con pimentón, tapa sin carne, croquetas, empanadillas… El precio de la caña de cerveza con tapa es de 2€. Si tuviéramos que clasificarlo en la lista de tipo de bares, sería un bar con tapa tradicional.
Dirección: calle Marqués de Falces, 1.
Bodegas Castañeda
Un bar de tapas en Granada mítico y probablemente el favorito de esta ciudad. Siempre está lleno pero merece la pena esperar un poquito para lograr hacerse un hueco. Si no los camareros que hay por fuera de la barra te atienden igualmente. Te dan a elegir tapa entre 4 o 5 diferentes y siempre hay arroz.
Dirección: calle Almireceros 1-3.
St Germain
Está muy cerca de Gran Vía y muy bien decorado y orientado a personas de mediana edad. Tiene solo 5 o 6 mesas y una barra pequeña por lo que es tranquilo. No puedes elegir tu tapa, pero están buenísimas. Su carta de vino es bastante recomendable y las raciones. En este tipo de bar encontraras tapas más elaboradas.
Dirección: calle Postigo Velutti, 4.
La Bella Kurva
Este sitio es de ambiente joven, está bastante lleno y es un local con poca luz y en donde hay música desde temprano. Las tapas que te ofrecen son variadas y de cocina internacional. Puedes elegir entre sushi, fideos de soja, pollo masala, ceviche, ensaldada tailandesa, etc. Lo clasificaríamos en un bar con tapas internacionales.
Dirección: calle San Jerónimo, 19
Los Diamantes
Los diamantes es un clásico de Granada que está especializado en frituras de pescado y marisco. Siempre está a tope pero se las ingenian para atenderte muy rápido y eso se agradece. El bar original se encuentra en la calle Navas aunque ahora han abierto uno más nuevo en la plaza Nueva. Bar de tapas tradicionales.
Dirección: calle Navas, 28 y Plaza Nueva 13.
Taberna Gamboa
Es un bar muy pequeñito y que está decorado con bastante estilo. En verano tiene una terraza de mesas altas que nos resulta especialmente agradable. Lo frecuentan sobre todo personas de mediana edad y las raciones tienen muy buena pinta. La tapa la eligen ellos y suele ser un guiso elaborado.
Dirección: Calle Lepanto, 11
La Blanca Paloma
Es un bar muy parecido a los diamantes que se especializa en tapas de pescadito frito, con público de todo tipo. Es uno de los bares con mejores recomendaciones de sus tapas.
Dirección: Calle Alhamar, 18
Los Manueles
Los Manueles es otro de los bares de tapas que desde 1917 enamora al que lo visita. No te vayas sin probar sus albóndiga que tienen en la carta (1,50€/unidad).
La Bella y la Bestia
Existen varios restaurantes distribuidos por toda Granada. El original lo encuentras en la Carrera del Darro, 37. Hay otro en el centro en la calle Cárcel Baja, 14 y otro algo alejado del centro, en el Pasaje Recogidas, 1.
Es otro de los mejores bares para ir de tapas en Granada. La tapa que tienen es bestial, nunca mejor dicho, súper grande y súper rica, pero la calidad es más bien normalita. Nosotros pedimos dos cañas y nos trajeron la típica rosca acompañada de patatas fritas. El precio de la caña es 2,50 y la tapa es realmente abundante.
Bar Provincias
En el Bar Provincias podrás probar el pescado frito, siendo el lugar más preferido de Enrique Morente.
Bar Soria
El bar Soria es uno de los bares con más solera de Granada. Aunque ahora se han mudado a una de las calles de trinidad, mantienen la misma esencia anterior. Fran, su dueño, provisto de un humor especial y peculiar ofrece conciertos en acústico de muchas bandas (sobre todo indies nacionales).
Las tapas que trabajan en el Bar Soria son, sobre todo, de embutido.
Botánico Café
La tapa del Botánico Café era una vuelta de tuerca al tradicionalismo de Granada. A pesar de que no soy muy fan del “verde”, este crep de verdura estaba bastante rico.
Bar de Eric
El Bar de Eric es el bar del batería de Los Planetas. Es un templo de reivindicación de la buena música. Es un museo de todos los objetos que Eric ha ido recopilando tras su largo trayectoria. La tapa no es muy destacada, pero igualmente te sorprenderá.
Un local que promete y que te dará la posibilidad de disfrutar de una fusión musical acorde a tu estado de ánimo todos los días de la semana. Su ubicación en el barrio del realejo hace posible el sueño de vivir tradición histórica, musical y gastronómica. En su apertura no dejes de ser el primero en visitar la sala y disfrutar de sus muchas sorpresas.
Taberna la tana
Volviendo a los clásicos, hay que destacar obligatoriamente La Tana. Esta taberna 100% andaluza es un imprescindible dentro de la gastronomía de Granada por sus tapas y las referencias de vino que adornan las estanterías. Te hipnotizará el jamón ibérico, la morcilla frita, paté casero o su sensacional calabaza. Por su barra hemos podido ver a chefs de la talla de Pepe Solla o incluso el mismísimo Ferran Adrià, así que si nuestras palabras no te han convencido quizá ellos lo hagan.
Placeta del Agua, 3 (Granada).
Los postres en Granada
Además de las tapas de Granada, no puedes perderte:
- El té.
- Los piononos.
- Los shawarmas.
- Y el helado.
Tomar té en las teterías
Pasear por la Calle Calderería y debido a la antigua tradición islámica de Granada, está dedicada exclusivamente a teterías árabes.
Pionono de Casa Ysla
El pionono es el pastel por antonomasia de Granada y está realizado por un bizcocho regado con una capa de crema formando un pequeño rollo al que se le coloca encima un dulce de yema tostada. Existen muchos sitios donde comprar los piononos por todo Granada, pero tendrás que asegurar dos cosas: que sean fabricados en Santa Fe y si son los piononos de la Casa Ysla, mucho mejor.
Shawarma en la saharmería Doma
Los shawarma (kebap) no pueden faltar. Varios son los sitios que recomiendan, pero la mayoría de las personas que lo han probado hablan de los shawarma del Doma, tanto por sabor, tamaño y condimento.
Helado de la heladería Los Italianos. No es un bar de tapas en Granada pero es mítico.
Como hemos dicho no es un bar de tapas en Granada pero la heladería Los Italianos es la heladería referencia en Granada y su helado de tarta de chocolate y la Casata son sus helados estrella. Si no has visto nunca un trozo de tarta metido en un cucurucho, no te lo puedes perder.
