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Comer en Granada

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Antes de empezar a hablar de d√≥nde comer en Granada o qu√© hacer en Granada habr√≠a que mencionar qu√© es lo m√°s t√≠pico de la Gastronom√≠a granadina y qu√© planes ser√°n los que no podemos perdernos. Por ejemplo, una menci√≥n especial se merece las habitas con jam√≥n y huevo, un guiso muy t√≠pico que encontrar√°s en varios locales el Roast beef de los domingos en el Carlota Braun con su m√ļsica en directo. Al ser una zona de producci√≥n de almendras tambi√©n es popular la sopa de este fruto seco que no puede falta en los restaurantes de Granada m√°s tradicionales. Por supuesto, como buena ciudad andaluza podemos cenar por la zona de tapas en Granada y en un bar de tapas t√≠pico, con sus raciones, tapas tradicionales y econ√≥mico.

Otras cosas a tener en cuenta de su gastronom√≠a son los productos de matanza, la huerta y los dulces como pesti√Īos y huevos moles.

Lugares para comer en Granada hay much√≠simos, tanto en la zona c√©ntrica de la ciudad como a los alrededores. Por supuesto, no todo se basa en la tradici√≥n. En cualquier gu√≠a de restaurantes de Granada encontrar√°s rincones con comida de autor, mediterr√°nea o incluso restaurantes de comida de otros pa√≠ses como italianos o americanos. Y por su pasado musulm√°n, nada como visitar un tetar√≠a o alg√ļn restaurante de cocina marroqu√≠ o √°rabe. Queda claro que Granada es cultura, pero tambi√©n es sabor.

Vamos al l√≠o ¬ŅD√≥nde comer en Granada √≥ sitios para comer?

Espera un poco! Antes tienes que saber que Granada es una de las grandes bellezas de nuestro pa√≠s y los turistas de todo el mundo sue√Īan con conocer sus secretos. El olor a azahar y su pasado andalus√≠ te invitan a recorrer sus pintorescas calles y jardines durante horas. Por el camino es imposible resistirte a las infinitas delicias gastron√≥micas que esconde, entre las que destaca el bar de tapas, aperitivos con vistas a La Alhambra o exquisitos men√ļs degustaci√≥n. Desde perderse por la calle Navas y sus vecinas, hasta enamorarte del barrio de Albaic√≠n junto a una cerveza. 

Es cierto, que las tapas son todo un símbolo para la provincia de Granada, pero comer en Granada es mucho más.

Cocina en miniatura, las tapas constituyen en sí mismas una manera informal de almorzar o cenar de forma variada y sabrosa. El bar de tapas y tascas es para el granadino un rito social irrenunciable. En cantidades más o menos abundantes, las cocinas regalan el paladar de sus clientes con platillos de caracoles guisados, patatas a lo pobre, pescados rebozados y asaduras en salsa, por citar una mínima representación.

Los mejores sitios para comer en Granada

Carlota Braun Music Bar & Hostel

Un local que te dar√° la posibilidad de disfrutar de una fusi√≥n musical acorde a tu estado de √°nimo todos los d√≠as de la semana. Su ubicaci√≥n en el barrio del realejo hace posible el sue√Īo de vivir tradici√≥n hist√≥rica, musical y gastron√≥mica. Comida que hace un gui√Īo a diferentes pa√≠ses con platos individuales y para compartir.

Ubicación: Calle Molinos, 5 (Granada).

P√°gina web: Carlota Braun Music bar & Restaurant

Los Diamantes

Es la primera parada que hacen los amantes del tapeo cuando llegan a Granada. Probablemente la de Los Diamantes sea la barra m√°s conocida de la ciudad andalus√≠. Este bar abri√≥ sus puertas en el a√Īo 1942 y desde entonces ha conseguido incontables adeptos a sus tapas. Sin duda es el aut√©ntico imprescindible para todos los que quieren hacer una ruta ‘foodie’ por la calle Navas y aleda√Īas. Enloquecer√°s con su pescado frito.

Navas, 28 (Granada).

El Huerto de Juan Ranas

Frente a la colina roja de La Alhambra, se levanta uno de los restaurantes m√°s rom√°nticos y deliciosos de esta tierra. El Huerto de Juan Ranas es conocido por sus fabulosas vistas y la cocina andaluza que defiende y los vinos que presiden su bodega. Adem√°s, cada una de las estancias es espectacular y en cada esquina encuentras un detalle.

Atarazana Vieja, 6 (Granada).

Las Tomasas

Otra de las opciones que te seducirán en Albaicín es el restaurante Las Tomasas. No solo cuenta con una panorámica de lujo del palacio andalusí, sino que tiene una carta basada en productos de temporada que te hará desear probar todos los platos. Lo mejor es que dentro del marco tradicional en el que se encuentra ubicado, consigue romper magistralmente con este enfoque gracias a una coctelería de vanguardia.

San Agustín, 4 (Granada).

La F√°bula

Los que buscan el lado más sofisticado de la cocina granadina acuden a La Fábula, donde brilla un sol Repsol gracias al instinto y el trabajo de Ismael Delgado. Porque Granada es mucho más que tapas gratis y este es el mejor restaurante para darse cuenta. Situado en el hotel Villa Oniria, es un remanso de paz en el que mimar los sentidos gracias a las creaciones de autor con tintes clásicos que prepara el chef. Comeríamos una y otra vez el canelón de gamba y pisto casero.

San Antón, 28 (Granada).

Damasqueros

Lola Mar√≠n propone cada semana en el restaurante Damasqueros un excepcional men√ļ degustaci√≥n. Considerada una de las j√≥venes promesas de la cocina granadina, es una aut√©ntica defensora de la tradici√≥n andaluza, especialmente de su tierra. Aunque no duda en hacer magia entre fogones utilizando t√©cnicas de vanguardia. ¬ŅUn consejo? Independientemente de los platos que te toque degustar esa semana, escoge alguno de los vinos aut√≥ctonos.

Damasqueros, 3 (Granada).

De mis Favoritos para comer en Granada, La Tana

mejores restaurantes en Granada

Volviendo a los clásicos de comer en Granada, hay que destacar obligatoriamente La Tana. Esta taberna 100% andaluza es un imprescindible dentro de la gastronomía de Granada por sus tapas y las referencias de vino que adornan las estanterías. Te hipnotizará el jamón ibérico, la morcilla frita, paté casero o su sensacional calabaza. Por su barra hemos podido ver a chefs de la talla de Pepe Solla o incluso el mismísimo Ferran Adrià, así que si nuestras palabras no te han convencido quizá ellos lo hagan.

Placeta del Agua, 3 (Granada).

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Comer en Granada
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Comer en Granada
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Te facilitamos los planes de qué comer y dónde comer en Granada, para que disfrutes de tu escapada en la ciudad de Granada.
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